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| Arbres de Paris |
Les viornes (Viburnum) sont des arbustes ou petits arbres dépassant rarement 5 mètres de haut, à feuillage caduc ou persistant selon les espèces, aux feuilles opposées souvent fortement nervurées, et aux fleurs tubulaires à 5 pétales blancs, roses ou jaunes, regroupées en petits bouquets arrondis ou aplatis.
Leurs fruits sont de petites baies ovoides rouges ou noires, toxiques pour la plupart des espèces mais appréciées des oiseaux.
Les viornes font partie de la famille des Adoxaceae comme le sureau.
Il en existe de nombreuses espèces ; on rencontre le plus souvent Viburnum tinus (laurier tin, viorne tin), Viburnum opulus (viorne obier, boule de neige), Viburnum plicatum (viorne de Chine), Viburnum lantana (viorne cotonneuse), Viburnum odoratissimum (viorne odorante) et les viornes d'hiver (Viburnum farreri et viburnum x bodnantense).
• Le laurier-tin (Viburnum tinus, viorne-tin, laurentin) est un arbuste ou petit arbre à feuillage persistant qui peut atteindre 7 mètres de haut.
Il se présente souvent comme un buisson arrondi▼, mais peut être taillé en petit arbre ou comme élément de haie.
Ses feuilles vert foncé brillant au dessus, plus claires en dessous, raides, épaisses, ovales allongées terminées en pointe, ressemblent un peu à celle du laurier (Laurus nobilis), d'où le nom de "laurier tin".
Elles sont portées par un court pétiole et disposées de manière opposée sur les rameaux.
La floraison intervient en hiver et au printemps, avec de nombreux bouquets serrés, arrondis, de 5 à 10 centimètres, de petites fleurs très légèrement parfumée, blanches ou rosées, à cinq pétales, portées par de courts pédoncules▼.
A l'automne ou pendant l'hiver, les fleurs se transforment en petits fruits arrondis ou ovales plus ou moins allongés, mesurant un peu plus de 5 millimètres de long, de couleur noir bleu brillant▼. Ils contiennent un noyau.
Ils sont toxiques pour les humains mais très appréciés par les oiseaux.
• La viorne obier (Viburnum opulus, Rose de Gueldre, aubier, sureau d’eau, viorne aquatique, caillebot) est un arbuste à port buissonnant arrondi, à feuillage caduc, pouvant atteindre 4 mètres de haut.
Elle est originaire d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord.
Ses feuilles, vert clair dessus, blanchâtre et duveteuse en dessous, présentent l'originalité d'être composées de trois lobes dentés. Elles prennent de belles teintes rougeâtres, pourpres ou violacées à l'automne.
La floraison intervient en mai-juillet.
Les fleurs blanches sont regroupées en bouquets aplatis, avec de grandes fleurs (stériles) sur le pourtour et de petites fleurs au centre.
Le cultivar 'boule de neige' (Viburnum opulus 'Roseum') se distingue par ses grandes fleurs blanches (ou légèrement rosées) réunies en une boule compacte.
Les fruits sont de petites baies rouge vif brillant.
Ils sont toxiques crus, mais sont parfois consommés cuits lorsqu'ils sont récoltés bien mûrs.
Les tiges, l'écorce, les fruits, et plus rarement les feuilles, de la viorne obier sont utilisées pour leurs vertus thérapeutiques sous forme d'infusion, de tisane, de décoction, de teinture-mère, ou de préparation homéopatique.
Viburnum opulus présenterait des propriétés décontractantes, analgésiques, anti-inflammatoires, antispasmodiques, antimicrobiennes...
Elle serait surtout efficace contre diverses affections gynécologiques et contre les crampes, et plus rarement contre les problèmes ORL, les nausées, les calculs rénaux ou les problèmes articulaires.
• La viorne de Chine (Viburnum plicatum, viorne plissée) est un arbuste à port buissonnant et étagé, au feuillage caduc, qui peut atteindre 4 ou 5 mètres de haut et qui est souvent plus large que haut.
Ses feuilles ovales allongées terminées en pointe sont gaufrées (d'où son nom de viorne plissée), dentées, pendantes et disposées de manière opposée sur les rameaux▼.
Elles prennent de belles teintes rougeâtres, pourpres, violacées ou bordeaux à l'automne.
La floraison intervient en avril-juin et parfois en fin d'été.
Ses fleurs blanches (ou légèrement rosées) tubulaires sont réunies en gros bouquets plus ou moins aplatis selon les variétés, avec de grandes fleurs (stériles) à 5 pétales sur le pourtour et de petites fleurs au centre▼.
Les fleurs fertiles se transforment en petites baies ovoides ou presque sphériques (non comestibles) longtemps rouge vif puis noires.
• La viorne cotonneuse (Viburnum lantana, viorne lantane, viorne lantanier, viorne flexible, viorne mancienne, crève-chien) est un arbuste à port buissonnant, au feuillage caduc, qui peut atteindre 5 mètres de haut.
A ne pas confondre avec le lantana, arbuste de la famille des Verbenaceae, dont les fleurs sont groupées en bouquets multicolores pouvant allier du rose, du violet, de l'orange, du blanc ou du jaune.
Les feuilles de la viorne cotonneuse, ovales terminées en pointe, très finement dentées, sont vertes sur le dessus, duveteuses et gris-vert en dessous. Elles rougissent en automne.
Elles mesurent une dizaine de centimètres de long. Elles sont disposées de manière opposée sur les rameaux velus.
La floraison intervient en mai-juin sous forme de bouquets arrondis dressés de petites fleurs blanches ou blanc-crème légèrement parfumées.
Les petits fruits ovoides passent du vert au jaune, puis au rouge et finalement au noir. Ils contiennent un noyau.
Ils sont toxiques tant qu'ils ne sont pas mûrs, mais pourraient être consommés (avec parcimonie) à maturité.
Les bourgeons de viorne cotonneuse sont utilisés en gemmothérapie (sous forme de macérat) essentiellement contre l'asthme (mais aussi contre d'autres affections ORL ou allergiques).
Les feuilles auraient une certaine efficacité en cas d'angine, de diarrhée et d'affection buccodentaire.
• La viorne odorante (Viburnum odoratissimum) est un grand arbuste au feuillage persistant, originaire d'Asie, qui peut atteindre huit mètres de haut▼.
Son port est buissonnant et compact.
Ses feuilles ovales terminées en pointe sont raides et brillantes, vertes au dessus, vert-bleu plus clair en dessous▼.
Elles sont disposées de manière opposée sur les rameaux
La floraison intervient en mai-juin sous forme de bouquets arrondis dressés de petites fleurs blanches ou blanc-crème très parfumées à cinq pétales.
Les petits fruits ovoides rouges brillants puis noirs sont groupés en grappes pendantes.
Attention, la dénomination "viorne odorante" désigne à la fois Viburnum odoratissimum et Viburnum farreri.
• La viorne à feuilles ridées (Viburnum rhytidophyllum, viorne ridée) est un arbuste au feuillage persistant, originaire d'Asie, à croissance rapide, qui peut atteindre cinq mètres de haut▼.
Ses grandes feuilles ovales allongées, pendantes, nettement nervurées, non dentées, sont vertes au dessus et vert-gris duveteuses (avec des poils irritants) en dessous. Elles peuvent mesurer jusqu'à vingt centimètres de long. Elles sont souvent un peu enroulées longitudinalement vers le bas▼.
Elles sont disposées de manière opposée sur les rameaux.
La floraison intervient en mai-juin sous forme de grands bouquets dressés arrondis ou aplatis de petites fleurs blanches ou blanc-crème, peu ou pas parfumées, tubulaires à cinq pétales.
Les petits fruits ovoides verts, puis rouges brillants et enfin noirs sont groupés en grappes pendantes. Ils ne sont pas comestibles.
Viburnum rhytidophyllum peut s'hybrider avec Viburnum lantana pour donner Viburnum rhytidophylloides (Viburnum × rhytidophylloides, Lantanaphyllum Viburnum), qui ressemble beaucoup à Viburnum rhytidophyllum, mais avec des feuilles vert foncé ou vert émeraude moins pendantes▼ et un port arrondi plus compact, plus ramifié.
Les viornes d'hiver sont des petits arbustes originaires d'Asie, à feuillage caduc, au port buissonnant dressé, qui dépassent rarement trois mètres de haut.
Elles ont pour caractéristique de s'orner de boules (jusqu'à sept centimètres de diamètre) de petites fleurs tubulaires blanches ou roses (les boutons floraux sont roses ou rouge) très parfumées, de novembre à mars, après la chute des feuilles▼.
Les plus connues sont Viburnum farreri (viburnum fragrans, viorne odorante), et viburnum x bodnantense (viorne de Bodnant) qui est un hybride entre Viburnum farreri et Viburnum grandiflorum (viorne asiatique à grandes fleurs). Elles se ressemblent beaucoup.
Attention, la dénomination "viorne odorante" désigne à la fois Viburnum odoratissimum et Viburnum farreri.
Les feuilles sont d'abord teintées de bronze puis deviennent vertes (plus pales en dessous) avant de prendre de belles teintes automnales orangées ou rouges. Elles sont ovales terminées en pointe, dentées, nettement nervurées et peuvent mesurer jusqu'à une dizaine de centimètres de long.
Les petits fruits ovoides rouges brillants deviennent noirs à maturité. Ils ne sont pas comestibles.
Les Viornes à Paris
La Mairie de Paris recense 62 viornes à Paris, de hauteur moyenne 4 mètres :
52 Viburnum tinus ▼ [14 photos dont 9 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
7 Viburnum ▼ [16 photos dont 16 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
3 Viburnum odoratissimum ▼ [8 photos dont 4 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
Photos d'espèces non répertoriées par la Mairie de Paris ▼
Viornes à Paris, 52 photos
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| arbre non référencé janvier 2023 Viburnum  | arbre non référencé janvier 2022 Viburnum | arbre non référencé janvier 2022 Viburnum | arbre non référencé janvier 2022 Viburnum | arbre non référencé janvier 2022 Viburnum | arbre non référencé janvier 2023 Viburnum tinus | arbre non référencé janvier 2023 Viburnum tinus | arbre n°171663 janvier 2022 Viburnum tinus | arbre n°171663 janvier 2022 Viburnum tinus | arbre non référencé janvier 2026 Viburnum tinus | arbre non référencé janvier 2026 Viburnum tinus | arbre non référencé janvier 2022 Viburnum odoratissimum Viburnum odoratissimum awabuki | arbre non référencé janvier 2022 Viburnum odoratissimum Viburnum odoratissimum awabuki | arbre non référencé février 2022 Viburnum rhytidophyllum | arbre non référencé février 2022 Viburnum rhytidophyllum | arbre non référencé février 2023 Viburnum tinus | arbre non référencé février 2023 Viburnum tinus | arbre non référencé février 2023 Viburnum tinus | arbre non référencé février 2023 Viburnum | arbre non référencé mars 2022 Viburnum tinus | arbre non référencé mars 2022 Viburnum tinus | arbre non référencé avril 2023 Viburnum | arbre non référencé avril 2023 Viburnum | arbre non référencé avril 2023 Viburnum | arbre non référencé avril 2023 Viburnum | arbre non référencé avril 2023 Viburnum | arbre non référencé avril 2023 Viburnum | arbre non référencé mai 2022 Viburnum plicatum | arbre non référencé mai 2022 Viburnum plicatum | arbre non référencé mai 2022 Viburnum plicatum | arbre non référencé mai 2022 Viburnum | arbre non référencé mai 2022 Viburnum | arbre non référencé aout 2025 Viburnum | arbre non référencé aout 2023 Viburnum lantana | arbre non référencé aout 2023 Viburnum lantana | arbre non référencé aout 2023 Viburnum x hillieri | arbre non référencé aout 2023 Viburnum x hillieri | arbre non référencé aout 2022 Viburnum odoratissimum Viburnum odoratissimum awabuki | arbre non référencé septembre 2022 Viburnum lantana | arbre non référencé septembre 2022 Viburnum lantana | arbre n°171663 septembre 2021 Viburnum tinus | arbre n°171663 septembre 2021 Viburnum tinus | arbre n°171663 septembre 2021 Viburnum tinus | arbre n°159328 novembre 2021 Viburnum odoratissimum | arbre n°159328 novembre 2021 Viburnum odoratissimum | arbre n°136920 novembre 2021 Viburnum odoratissimum | arbre n°136920 novembre 2021 Viburnum odoratissimum | arbre non référencé novembre 2022 Viburnum rhytidophylloides | arbre non référencé novembre 2022 Viburnum rhytidophylloides | arbre non référencé novembre 2022 Viburnum rhytidophylloides | arbre non référencé décembre 2023 Viburnum odoratissimum Viburnum odoratissimum awabuki | arbre non référencé décembre 2021 Viburnum |
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Les 12 plus grandes viornes référencés par la Mairie de Parisnes mesurent 5 mètres de haut :
- L'arbre numéro 2031222 situé cimetière de Pantin / Div 22 Seine-saint-denis
- L'arbre numéro 2038821 situé 125 rue Amelot Paris 11ème arrondissement
- L'arbre numéro 2017106 situé Nouveau cimetière d'Ivry / Div 37 Val-de-marne
- L'arbre numéro 155308 situé cimetière de Pantin / Div 22 Seine-saint-denis
- L'arbre numéro 2041916 situé Sn Allee des Cygnes Paris 15ème arrondissement
- L'arbre numéro 171663 situé cimetière du Pere Lachaise / Div 56 Paris 20ème arrondissement
- L'arbre numéro 2038826 situé 129 rue Amelot Paris 11ème arrondissement
- L'arbre numéro 2038828 situé 131 rue Amelot Paris 11ème arrondissement
- L'arbre numéro 2031238 situé cimetière de Pantin / Div 22 Seine-saint-denis
- L'arbre numéro 2041915 situé Sn Allee des Cygnes Paris 15ème arrondissement
- L'arbre numéro 2041920 situé Sn Allee des Cygnes Paris 15ème arrondissement
- L'arbre numéro 2041921 situé Allee des Cygnes Paris 15ème arrondissement
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Les 2 plus gros viornes référencés par la Mairie de Parisnes mesurent 45 centimètres de circonférence :
- L'arbre numéro 2017106 situé Nouveau cimetière d'Ivry / Div 37 Val-de-marne
- L'arbre numéro 136919 situé square Petit bois Paris 19ème arrondissement
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Aucune viorne parisienne n'a été classée remarquable.
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