palmiers à Paris

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Arbres de Paris

La famille des palmiers (Arecaceae, palmacées) regroupe un très grand nombre d'espèces (plus de 2 500) originaires pour la plupart des régions tropicales et subtropicales.
Bien que pouvant devenir très grands (les plus grands palmiers peuvent dépasser soixante mètres de hauteur), les palmiers ne sont pas botaniquement parlant des arbres, ce sont plutôt des plantes herbacées de grande taille.
Leurs "troncs", qu'on appelle "stipes", sont plutôt des tiges, sans bois ni écorce.
Ils ne portent pas de branches, mais de grandes feuilles permanentes appelées "palmes", qui sont généralement palmées (en éventail)▼

ou pennées (en arêtes de poisson ou en plume d'oiseau)▼

. Les feuilles en éventail sont dites "costapalmées" losqu'un prolongement du pétiole les sépare en deux.
Les folioles des feuilles pennées sont généralement pliées longitudinalement en deux en V inversé (sauf quelques exceptions comme celles des Phoenix qui sont en V, en gouttière).
Les folioles des feuilles palmées et costapalmées sont généralement pliées longitudinalement en deux en V (sauf quelques rares exceptions comme celles des Mauritia et Mauritiella qui sont en V inversé).

Il existe environ 200 genres botaniques de palmiers. Les plus connus sont : Areca, Borassus, Brahea, Butia, Calamus, Chamaerops, Cocos, Corypha, Elaeis, Jubaea, Phoenix, Trachycarpus, Raffia, Washingtonia...
La plupart portent des feuilles palmées, ceux dont les feuilles sont pennées appartiennent pour la plupart aux genres Phoenix, Elaeis, Arenga, Caryota, Butia, Jubaea et Areca.
Plus rares sont les palmiers à feuilles costapalmées, comme les palmiers des genres Sabal, Brahea, Livistonia, Bismarckia et Hyphaene.

On prend aussi souvent la cordiline australe, au long tronc surmonté d'une couronne de longues feuilles pointues, pour un palmier.
Ou encore certains yuccas (qui ont une allure similaire), comme Yucca decipiens (palmier noir, palmier de Chine), Yucca rostrata (palmier Lily), Yucca filifera (palmier de Saint Pierre)...
De même, Cycas revoluta (sagoutier) ressemble beaucoup à un palmier sans en être un▼

. Son stipe est surmonté d'une couronne de grandes feuilles pennées▼

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La plupart des espèces de palmier sont menacées par deux ravageurs redoutables :
- le papillon palmivore (Paysandisia archon), papillon d'origine américaine, dont la chenille dévore les palmes et les stipes de palmiers, s'attaque aussi bien aux palmiers du genre Butia qu'à ceux des genres Phoenix, Trachycarpus, Chamaerops, Livistonia, Sabal ou Washingtonia...
En France, c'est le sud qui est concerné par ce fléau.
- le charançon rouge des palmiers (Rhynchophorus ferrugineus), coléoptère d'origine asiatique, dont les larves s'attaquent aux palmes et au coeur des palmiers, est encore plus inquiétant.
Il fait de gros dégâts dans les plantations de cocotiers et de dattiers, mais ne dédaigne pas la plupart des autres palmiers, notamment les autres Phoenix, et aussi ceux des genres Areca, Arenga, Borassus, Brahea, Butia, Calamus, Caryota, Chamaerops, Corypha, Elaeis, Livistona, Sabal, Trachycarpus, Washingtonia...
En France, on le trouve dans le sud, mais on l'a déjà détecté aussi en Bretagne.
Autant dire que tous les palmiers du sud de la France sont menacés par ces deux ravageurs.

•• Certaines espèces de palmiers présentent une importance économique considérable :

• Le palmier-dattier (Phoenix dactylifera, Phoenix iberica), originaire d'Asie ou du Moyen Orient, cultivé en Afrique du Nord, au Moyen-Orient, dans quelques états des USA (Californie et Arizona) et en Inde, pour la production de dattes (environ 8 millions de tonnes par an).
Il peut se développer sous des climats moins chauds, comme dans le sud de la France, mais n'y produira que rarement des dattes qui ne muriront pas.
Son "tronc" très long (jusqu'à 30 mètres de haut) et mince, porte une couronne de quelques dizaines de longues feuilles pennées persistantes (3 à 6 mètres de long), étroites, arquées, raides et épineuses, composées de 100 à 200 folioles étroites, pointues, cireuses, vert-gris ou vert-bleu▼

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Les feuilles pennées composées de folioles pliées longitudinalement en V (en gouttière) sont un critère important d'identification du genre Phoenix.
La floraison intervient au printemps ou en été sous forme de grandes grappes de petites fleurs jaunâtres, de 1 à 2 mètres de long pour les fleurs femelles (sur les pieds femelles) et seulement 10 à 30 centimètres pour les fleurs mâles (sur les pieds mâles).
Les grappes de fleurs femelles se transforment en régimes de dattes pendant sous les palmes.
Le(s) stipe(s) brun(s), couvert(s) de fibres, s'orne(nt) d'un quadrillage caractéristique correspondant aux restes des anciennes feuilles▼

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Photos de palmiers-dattiers parisiens

• le cocotier (Cocos nucifera), originaire du Pacifique Ouest, est cultivé surtout en Asie du Sud-Est (surtout Indonésie, et Philippines), en Inde et dans les Caraïbes, pour la production de noix de coco (plus de 60 millions de tonnes par an) dont on tire l'eau de coco, le coprah, le lait de coco, le beurre de coco, l'huile de coprah...
On peut également faire du vin de palme avec sa sève.
Il a besoin de chaleur (au moins 10°C) pour se développer et ne peut vivre en France métropolitaine que sous serre.
Son "tronc" très long (jusqu'à 30 mètres de haut) et mince, porte une couronne de quelques dizaines de longues feuilles pennées persistantes (3 à 6 mètres de long), coriaces, non épineuses, composées de 100 à 300 folioles cireuses vert vif ou vert-jaune.
La floraison intervient tout au long de l'année, sous forme de grandes grappes de fleurs jaunâtres et parfumées, qui contiennent à la fois des fleurs mâles et des fleurs femelles.
Les fleurs femelles se transforment en noix de coco.

De loin, on peut confondre cocotier et palmier-dattier, qui ont le même long "tronc" mince surmonté par une couronne de longues feuilles pennées ; sauf bien sûr si le palmier porte des noix de coco ou des dattes.
L'absence de fruits peut faire penser à un cocotier, le dattier portant des dattes tout au long de l'année (sauf s'il est trop jeune ou si les dattes ont déjà été récoltées).
L'examen du "tronc" est plus fiable, celui du dattier, rougeâtre, porte les restes bien évidents, en relief, des anciennes feuilles, alors que celui du cocotier, brun-gris, est presque lisse avec des cicatrices peu marquées.
Les feuilles sont également différentes (mais souvent haut perchées), celles du dattier sont bleuâtres ou grisâtres, épineuses à la base, alors que celles du cocotier sont bien vertes, non épineuses, et comportent généralement un plus grand nombre de folioles.

• le palmier à huile (Elaeis guineensis), d'origine africaine, est cultivé surtout en Asie du Sud-Est (Indonésie, Malaisie) et dans une moindre mesure en Amérique Latine (Colombie, Équateur, Brésil, Honduras, Guatemala), pour la production d'huile de palme (à partir de la pulpe du fruit, plus de 70 millions de tonnes par an) et l'huile de palmiste (à partir de la graine, une dizaine de tonnes par an).
Il peut atteindre 30 mètres de hauteur.
Son long stipe porte de très longues feuilles pennées (3 à 5 mètres de long) qui ont pour originalité d'être orientées vers le haut.
Les fruits oranges, rougeâtres ou presque noirs, de taille d'un petit oeuf, sont groupés par plusieurs centaines en paquets très serrés à l'aisselle des feuilles contre le "tronc". Ils contiennent près de 50% d'huile.

De nombreuses autres espèces de palmiers ont une importance économique moindre mais néanmoins significative, et notamment :
- les palmiers à sucre (Borassus flabellifer, Borassus aethiopum, Caryota mitis, Caryota urens, Arenga saccharifera, Arenga pinnata, Nypa fruticans) dont la sève concentrée fournit le sucre de palme ;
- les palmiers à raphia (Raphia ruffia et Raphia australis) dont les feuilles servent à fabriquer le raphia ;
- les palmiers à rotin (Calamus, Daemonorops) dont on tire une fibre (le rotin) utilisée en vannerie ;
- le palmier à bétel (Areca catechu) dont les fruits (noix d'arec, noix de bétel) ont des applications pharmaceutiques (anthelmintiques, affections ORL) et dont la feuille est mâchée sous le nom de bétel ;
- les palmier à cires (Copernicia cerifera, Raphia ruffia) dont on extrait des cires ;
- les palmiers à ivoire (Phytelephas macrocarpa, mais aussi Hyphaene petersiana, Aphandra natalia, Hyphaene ventricosa, Hyphaene thebaica, Hyphaene benguellensis, Hyphaena natalensis, Metroxylon amicorum, Borassus aethiopum) dont le lait contenu dans les noix coagule pour donner un ivoire végétal ;

•• Quelques espèces de petite taille peuvent être utilisées comme plante d'appartement.
On peut notamment citer :
- Chrysalidocarpus lutescens (Dypsis lutescens, Chrysalidocarpus lutescens, Areca lutescens, Areca dypsis, aréca, palmier d'Arec, aréquier, palmier doré),
- Howea forsteriana (Kentia forsteriana, kentia, kentia de Foster, palmier d'Australie),
- Phoenix roebelenii (Phoenix farinosa, dattier du Mékong, faux dattier, Palmier dattier nain, dattier nain),
- Chamaerops humilis (palmier nain, palmier de Méditerranée, palmier éventail, faux doum),
- Chamaedorea elegans (Neanthe Bella, Neanthe elegans, palmier de Montagne, palmier nain, chamaedorea élevé),
- Chamaedorea metallica (Chamaedorea tenella, palmier du Mexique)
- Rhapis excelsa (palmier bambou, palmier chinois)
- Caryota mitis (palmier céleri, palmier queue de poisson, Palmier à queue de poisson de Birmanie),
- et même Cocos nucifera, le cocotier (quand il est jeune !).

•• Seules un nombre limité d'espèces sont assez rustiques pour résister au froid hivernal de la France métropolitaine.

- Rhapidophyllum hystrix, Sabal minor, Nannorrhops ritchieana peuvent survivre à -20°C.
- Serenoa repens, Chamaerops humilis, Trachycarpus fortunei, Trachycarpus wagnerianus et Jubaea chilensis peuvent supporter -15°C.
- Et pour des températures ne descendant pas en dessous de -10°C, Brahea armata, Butia odorata, Washingtonia filifera, Sabal bermudana, Sabal palmetto.

Dans les parcs parisiens, on trouve surtout Trachycarpus fortunei, Chamaerops humilis et quelques spécimens de Butia odorata, Trachycarpus wagnerianus, Brahea armata, Phoenix canariensis, Phoenix dactylifera et Washingtonia robusta (les trois derniers étant pourtant un peu plus frileux).

• Trachycarpus fortunei (Chamaerops excelsa, palmier à chanvre, palmier chanvre de Chine, palmier de Chine, palmier de Chusan) est un palmier d'origine asiatique qui résiste bien au froid (-15°C, voire -20°C).
De croissance d'abord lente, puis rapide, il peut dépasser 20 mètres de haut▼

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Son stipe ("tronc") mince est couvert de fibres blanchâtres, brunes, grises ou noires ressemblant à du chanvre (reliquat des anciennes feuilles)▼

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Ses feuilles, portées par de longs pétioles (velus, parfois dotés de très petites dents, côté éventail), sont en forme d'éventail avec 30 à 40 lobes étroits et pointus▼

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Sa floraison, en mai-juin, se présente comme de grosses grappes très serrées de petites fleurs jaune d'or, jaune orangé ou jaune pâle▼

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Sur les pieds femelles, elles se transforment en grosses grappes denses de petits fruits violacés ou noirs▼

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Les fruits sont comestibles, mais amers et pas vraiment délicieux !
Photos de Trachycarpus fortunei parisiens

• Trachycarpus wagnerianus (Trachycarpus fortunei var. wagnerianus, Trachycarpus de Wagner, palmier chanvre nain, palmier miniature de Chusan) est un autre espèce du genre Trachycarpus qui en comporte une dizaine.
Il ressemble beaucoup à Trachycarpus fortunei, même stipe recouvert de fibres, mêmes feuilles en éventail, même résistance au froid, même type de floraison / fructification, mais il est plus petit (moins d'une dizaine de mètres), ses feuilles sont nettement plus petites et plus rigides▼

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Photos de Trachycarpus wagnerianus parisiens

• Butia odorata (Butia capitata, palmier-abricot, palmier à gelée, palmier à vin, arbre à laque, palmier à laque) est un petit palmier originaire d'Amérique du Sud.
On l'appelle souvent à tort Butia capitata, du nom d'un autre palmier sud américain qui lui ressemble mais en plus petit, avec un "tronc" moins épais et une résistance au froid bien inférieure.
De croissance lente, Butia odorata peut atteindre 7 mètres de haut▼

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Son "tronc" gris, assez épais, est un peu conique, plus large à la base qu'en haut▼

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Il porte 10 à 30 grandes palmes vert-bleu ou vert-gris, fortement arquées vers le bas, pennées avec 70 à 130 folioles (orientées vers le haut, deux folioles opposées formant un V)▼

, avec un pétiole épineux▼

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Les folioles sont pliées longitudinalement en V inversé, mais seulement à leur base, elles sont presque plates ensuite avec une nervure centrale en relief.
La floraison intervient sous forme de grands bouquets souvent dressés de petites fleurs jaunes, blanches ou rougeâtres, fleurs mâles et femelles séparées sur la même plante▼

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Les fleurs femelles se tranforment en fruits ressemblant à de petits abricots jaune orangé, parfois violacés, rassemblés en grandes grappes pendantes▼

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Les fruits sont généralement ovoides, mais parfois aplatis au bout, voire presque hémisphériques▼

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Ils contiennent un noyau dur en forme de noix de coco▼

, protégeant une, deux, ou plus souvent trois petites graines▼

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Les noyaux, comme les noix de coco, montrent trois taches sombres qui sont des pores par lesquels vont sortir le ou les germes.
Les fruits sont fibreux mais comestibles, crus ou cuits en confiture ou gelée, avec un agréable goût sucré et acidulé (parfois un peu aigre) rappelant l'abricot, la mangue ou l'ananas. Les petites amandes contenues dans le noyau sont également comestibles, avec un goût peu prononcé évoquant la noisette ou la noix de coco.
On peut confondre les Butia avec d'autres palmiers à feuilles pennées (cliquez ici). On les distingue des Phoenix par la forme de leurs folioles (en V pour le Phoenix, en V inversé pour le Butia) et on les distingue de Jubaea chilensis par leurs palmes au pétiole épineux, moins vertes (plus bleutées ou argentées), plus souples et plus nettement arquées vers le bas.
Photos de Butia odorata parisiens
Recette de confitures de Butia

Le Butia yatay (butia argentin, cocos yatay) ressemble beaucoup à Butia odorata. Plus grand que Butia odorata, il peut atteindre une douzaine (voire une vingtaine) de mètres de haut▼

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Son stipe est moins épais que celui de Butia odorata▼

. Ses feuilles bleutées ou grisâtres seraient plus courtes et encore plus fortement arquées.
Ses fruits orangés▼

, comestibles mais au goût peu agréable, sont utilisés pour fabriquer une liqueur ("liqueur de yatay").
Par leur forme, ils ressemblent un peu à des figues, aplatis d'un côté, pointus de l'autre. Ils sont reliés à la grappe de fruits par une cupule écailleuse enserrant la partie aplatie du fruit.
Ils contiennent des noyaux allongés▼

, qui, comme ceux de butia odorata, montrent trois taches sombres qui sont des pores par lesquels vont sortir le ou les germes.
Photos de Butia yatay parisiens

• Phoenix canariensis (palmier des Canaries, palmier dattier des Canaries, palmier de Hyères, faux dattier, faux dattier des Canaries) est un palmier originaire, comme son nom l'indique, des Canaries.
Souvent planté dans le sud de la France, il y est menacé par le charançon rouge du palmier.
Il fait partie du genre Phoenix, comme le "vrai" palmier dattier auquel il ressemble (et avec lequel il peut d'ailleurs s'hybrider).
De croissance rapide, il peut atteindre une vingtaine de mètres de haut.
Son "tronc" épais (plus épais que celui du "vrai" palmier-dattier), brun ou gris, est quadrillé par les marques bien apparentes en relief des anciennes feuilles.
Il supporte une grande couronne arrondie et dense de 100 à 200 palmes vertes arquées mesurant 3 à 5 mètres de long▼

, portées par des pétioles épineux▼

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Ses palmes sont plus larges, plus denses et moins retombantes que celles du palmier-dattier, et elles sont bien vertes alors que celles du dattier sont plus bleutées ou vert-gris▼

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Les feuilles pennées composées de folioles pliées longitudinalement en V (en gouttière) sont un critère important d'identification du genre Phoenix.
La floraison intervient à la fin du printemps ou en été sous forme de bouquets dressés de fleurs jaunes ou crème sur les pieds mâles et de longues grappes souvent dressées puis pendantes de fleurs jaunes ou crème, légèrement parfumées, sur les pieds femelles.
Les fleurs femelles se transforment en petites dattes, jaune orangé, brunes ou rougeâtres, groupées en grandes grappes.
Les dattes de Phoenix canariensis, qui contiennent un gros noyau, sont comestibles, mais sèches et peu parfumées.
La sève du palmier est très sucrée. Par évaporation on obtient le "miel de palme" (qu'on peut aussi produire à partir de Jubaea chilensis ou du cocotier ou du palmier à sucre).
On peut confondre Phoenix canariensis avec le vrai dattier, mais le palmier des Canaries devient moins grand, est plus trapu, a un stipe plus épais, des palmes plus vertes et un feuillage plus dense (plus grand nombre de palmes, avec des folioles plus serrées). Ses grappes de fleurs sont souvent dressées alors que celles du dattier sont retombantes, et ses fruits plus petits, plus secs et moins goûteux.
Photos de Phoenix canariensis parisiens

• Chamaerops humilis (Chamaerops, palmier nain, palmier de Méditerranée, palmier nain d'Afrique du Nord) est un petit palmier d'origine méditerranéenne.
De croissance lente, il atteint rarement 8 mètres de haut et autant de large▼

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Il a la particularité de posséder souvent plusieurs stipes fibreux ou écailleux, parfois jusqu'à une dizaine.
Ses feuilles profondément découpées en éventail (à 10 à 20 lobes)▼

, portées par un long pétiole poilu et très épineux ou très fortement denté▼

, sont vert clair, vert-gris ou vert-bleu.
Les grappes de fleurs jaune vif (mâles et femelles sur le même pied) se transforment en petits fruits jaune, orangés, rouges ou bruns, presque ronds ou allongés▼

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Ils contiennent un noyau allongé▼

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La comestibilité des fruits fait débat. Ils ne seraient pas toxiques, mais trop amers pour être mangeables.
En fait, une fois blets, ils perdent leur amertume, mais restent extrêmement fibreux.
La variété Chamaerops humilis cerifera (palmier bleu de Méditerranée) présente un feuillage bleuté.
Photos de Chamaerops humilis parisiens

• Brahea armata (Erythea armata, Erythea roezlii, érythéa bleu, palmier bleu du Mexique, palmier métallique) est un palmier originaire du Mexique qui peut résister à des températures de -10°C (voire -15°C sur une courte période).
De croissance lente, il peut atteindre une dizaine de mètres de haut.
Si elles ne sont pas coupées, les feuilles mortes ne tombent pas naturellement, et finissent par pendre le long du "tronc" épais sous la couronne de palmes pour former un jupon.
Les grandes feuilles sont très caractéristiques, de grands éventails bleutés raides▼

, légèrement costapalmés, portés par de longs pétioles armés d'épines jaunes▼

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La floraison est encore plus spectaculaire avec d'immenses grappes de petites fleurs jaunes ou crème (jusqu'à 6 mètres de long) qui retombent comme des cascades tout autour du palmier (fleurs mâles et femelles sur le même pied).
Les fleurs se tranforment en petits fruits ronds groupés en longs chapelets, d'abord jaunes puis brun-rouge ou presque noirs.
Les fruits sont comestibles et sucrés avec un goût de caramel ou de datte.
Photos de Brahea armata parisiens

• Washingtonia robusta (palmier jupon, palmier du Mexique, palmier jupon du Mexique, palmier éventail du Mexique) est un autre palmier d'origine nord-américaine à feuilles en éventail.
De croissance rapide (sauf les premières années), il peut devenir très grand et atteindre une trentaine de mètres de haut.
Son "tronc" rougeâtre, brun ou gris brunâtre, parfois craquelé longitudinalement▼

, est souvent un peu conique, plus large à la base qu'en haut▼

. Il porte souvent des marques horizontales en relief lui donnant un aspect annelé.
Les feuilles mortes ne tombent pas naturellement, et finissent, si elles ne sont pas coupées, par pendre le long du "tronc" sous la couronne de palmes pour former l'épaisse jupe à laquelle le palmier doit son nom de "palmier jupon".
L'aspect du palmier est donc très différent s'il conserve son jupon de feuilles ou bien s'il est taillé, soit en conservant les bases des pétioles entrecroisés, soit en laissant le "tronc" complètement nu.
Le feuillage est bien vert et dense, formé de nombreuses palmes en éventail▼

portées par de longs pétioles épineux sur toute leur longueur (épines orangées ou brunes) bruns ou rougeâtres dans leur partie inférieure▼

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L'extrémité du pétiole portant les folioles et la base des folioles sont couvertes d'un fin duvet blanc sur leur face inférieure.
Les fleurs blanches (hermaphrodites) sont groupées en grosses grappes pendantes à la fin du printemps.
Elles se transforment en petites baies rondes noires, bleu-noir ou brun foncé, ressemblant à des myrtilles, comestibles avec un goût sucré de caramel, mais très peu charnues avec un gros noyau brun clair. Les graines▼

sont également comestibles.
Photos de Washingtonia robusta parisiens

Washingtonia robusta ressemble beaucoup à Washingtonia filifera (palmier à jupon de Californie), avec lequel il peut d'ailleurs s'hybrider.
Washingtonia filifera a une allure plus trapue, un "tronc" plus épais, moins conique, souvent fissuré verticalement, des feuilles plus larges, plus épaisses, moins brillantes, plus grises parfois bleuâtres, plus pâles, moins vertes, cireuses, plus découpées, avec des folioles souvent dotées de longs filaments blanchâtres, et un pétiole vert (avec une portion rouge-brun très limitée à la base) ne portant généralement que de petites dents jaunes dans la moitié inférieure. L'extrémité du pétiole côté folioles n'est pas duveteux.
Il devient moins grand (pas plus d'une vingtaine de mètres) que robusta.
La floraison intervient en été sous forme de petites fleurs rougeâtres avec des étamines jaunes.
Photos de Washingtonia filifera parisiens

• Jubaea chilensis (Jubaea, cocotier du Chili, palmier à miel) est un palmier originaire comme son nom l'indique, d'Amérique, qui résiste très bien au froid.
De croissance lente, il peut atteindre une trentaine de mètres de haut.
Son tronc gris, épais, souvent renflé à la base, est atypique parce que complètement lisse.
Ses grandes feuilles pennées et arquées, dirigées vers le haut, peuvent mesurer plus de quatre mètres de long.
Elles sont composées de plus de cent folioles qui ont la particularité d'être pliées longitudinalement en V inversé (alors que la plupart des autres palmiers ont des folioles en V)▼

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La floraison intervient en été sous forme de petites fleurs rougeâtres avec des étamines jaunes, fleurs mâles et femelles sur le même pied.
Elles se transforment en fruits jaunes, arrondis terminés en courte pointe (4 à 5 cm de diamètre) contenant un gros noyau, réunis en grappes denses.
Les fruits sont comestibles mais de goût peu agréable. La graine contenue dans le noyau est également comestible avec un goût de noix de coco.
La sève du palmier est très sucrée. Par évaporation on obtient le "miel de palme" et par fermentation, le "vin de palme" (les anglo-saxons l'appellent "Chilean wine palm").
[Il existe des hybrides entre Jubaea et Butia.]
Photos de Jubaea chilensis parisiens

• Sabal palmetto (Sabal parviflora, chou palmiste, sabal palmiste, parmier chou, palmetto, palmier de Floride, Sabal de Caroline) est un palmier d'origine américaine.
De croissance lente les premières années, plus rapide ensuite, il peut atteindre une vingtaine de mètres de haut.
Son épais stipe gris conserve souvent une partie du pétiole des anciennes feuilles, ce qui lui donne un aspect quadrillé en oblique caractéristique.
Les feuilles vert luisant, sont en éventail, mais nettement séparées en deux par un prolongement du pétiole (on les dit "costapalmées"). Elles portent de longues fibres pendantes entre les lobes.
Elles sont portées par un long pétiole non épineux, vert et lisse.
La floraison intervient entre avril et août sous forme de longs épis ou grappes de petites fleurs parfumées avec de longs pétales blancs ou crème et de longues étamines blanches et jaunes.
Elles se transforment en petits fruits ronds, brun foncé ou noirs, d'environ un centimère de diamètre, comestibles mais sans grand intérêt.

• Sabal bermudana (Sabal princeps, Sabal beccariana, Sabal blackburniana, sabal des Bermudes, palmier des Bermudes) ressemble beaucoup à Sabal palmetto. Ses feuilles (parfois bleutées) sont plus raides et son stipe plus renflé vers la base.
De croissance lente les premières années, plus rapide ensuite, il peut atteindre une trentaine de mètres de haut.

• Sabal minor (Sabal minima, Brahea minima, sabal nain, latanier), également d'origine nord-américaine, ressemble beaucoup à Sabal palmetto et Sabal bermudana, en version naine.
De croissance très lente, il dépasse rarement deux mètres de haut.
Son stipe est souvent très court, parfois inexistant (souterrain), parfois rampant.
Ses feuilles en éventail, portées par des pétioles non épineux, sont moins nettement costapalmées que celles de Sabal bermudana, et portent rarement des fibres entre les lobes.
La floraison intervient sous forme de longs épis ou grappes de petites fleurs blanches ou crème parfumées qui se transforment en petits fruits ronds, brun foncé ou noirs.
Les petits fruits seraient comestibles, mais peu charnus, avec un gros noyau.
Photos de Sabal minor parisiens

• Rhapidophyllum hystrix (Chamaerops hystrix, palmier aiguille, palmier porc-épic, rhapidophyllum), est un palmier d'origine nord américaine particulièrement résistant au froid (mais peu courant en France).
De croissance lente, il ne dépasse pas trois mètres de haut.
Son stipe court (moins d'un mètre, souvent horizontal) est surmonté d'une large couronne de palmes qui lui donne un port buissonnant, qu s'élargit encore pas émission de rejets.
Le stipe est couvert (surtout en partie supérieure, sous les feuilles) de nombreuses fibres brunes et de très longues épines noires ou brun foncé dirigées vers le haut (le tout correspondant au restes des anciennes feuilles)..
Les feuilles, portées par de longs pétioles non épineux, sont vert foncé ou vert bleu au dessous, un peu grises en dessous.
Elles sont en éventail, profondément divisées en 7 à 25 segments, parfois légèrement costapalmées (séparées en deux par un prolongement du pétiole). L'extrémité des segments est parfois fendue longitudinalement en deux pointes.
La floraison intervient en été sous forme de courtes grappes dressées de petites fleurs à trois pétales pourpres ou bruns. Sur les pieds mâles, les fleurs portent six étamines, sur les pieds femelles, elles portent trois pistils.
Les fleurs femelles se transforment en petits fruits bruns, duveteux, ronds ou ovales, de 1 à 3 centimètres de long, contenant un noyau crème.

• Trithrinax campestris (Copernicia campestris, palmier trident, trithrinax d’Argentine) est un palmier d'origine sud-américaine, relativement peu courant en France.
De croissance lente les premières années, plus rapide ensuite, il peut atteindre une dizaine de mètres de haut.
Son (ou ses) tronc(s) est (sont) couvert sur une large partie supérieure d'une épaisse couche de fibres grises (entrelacées pour former une espèce de réseau) et de longues épines noires (tournées vers le bas) provenant des restes des anciennes feuilles.
Les feuilles, portées par des pétioles rigides souvent épineux, sont en forme d'éventail, composées de 20 à 25 segments verts ou vert-bleu, très raides et terminés par une ou deux pointes très piquante(s).
La floraison intervient à l'automne, sous forme de grappes courtes de petites fleurs parfumées à trois pétales jaunes.
Les fleurs se transforment en petits fruits jaunes ou bruns, ovales presque sphériques de 1 à 2.5 centimètres de long contenant un noyau brun.
Les fruits sont utilisés port fabriquer une boisson alcoolisée.
Photos de Trithrinax campestris parisiens

• Nannorrhops ritchieana (Chamaerops ritchieana, Nannorrhops ritchiana, palmier afghan, palmier mazari, doum d’Afghanistan), originaire d'Afghanistan, d'Iran, d'Irak, d'Inde ou du Pakistan, est particulièrement résistant au froid (mais peu courant en France).
De croissance très lente, surtout les premières années, il peut rester à l'état de buisson avec plusieurs tronc ramifiés, courts ou rampants, ou former un palmier érigé d'une dizaine de mètres de haut.
Les feuilles, portées par des pétioles verts non épineux, sont en forme d'éventail légèrement costapalmé (séparé en deux par un prolongement du pétiole) composé de 20 à 30 segments généralement rigides (mais parfois plus souples et retombants) souvent fendues longitudinalement à l'extrémité pour former deux pointes.
Elles peuvent être vertes, vert-bleu, ou argentées.
Nannorrhops ritchieana est souvent ramifié. Au moment de la floraison, l'une des branches émet une longue tige verticale (1 à 3 mètres de haut) qui porte une grappe de nombreuses petites fleurs blanches.
Les fleurs se transforment en petits fruits comestibles ronds orangés ou bruns, de 1 à 1.5 centimètres de diamètre, contenant un noyau brun arrondi.
Après fructification, la branche porteuse de fruits se déssèche et meurt.

Pour identifier un palmier, cliquez ici

Les Palmiers à Paris

La Mairie de Paris recense 288 palmiers à Paris, de hauteur moyenne 5 mètres :

264 Trachycarpus fortunei ▼ [50 photos dont 12 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
5 Butia capitata ▼ [39 photos dont 23 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
4 Trachycarpus wagnerianus ▼ [13 photos dont 4 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
3 Brahea armata ▼ [8 photos]
3 Phoenix canariensis ▼ [4 photos dont 3 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
2 Trachycarpus ▼ [5 photos dont 5 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
2 Washingtonia filifera ▼ [7 photos]
1 Chamaerops humilis ▼ [41 photos dont 35 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
1 Jubaea chilensis ▼ [11 photos dont 7 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
1 Phoenix ▼ [4 photos dont 4 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
1 Sabal minor ▼ [18 photos dont 18 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
1 Washingtonia robusta ▼ [10 photos dont 10 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]

Photos d'espèces non répertoriées par la Mairie de Paris ▼

Palmiers à Paris, 231 photos

Palmier numéro washingtonia_43.34889-3.22734 janvier 2024

Palmier numéro butia-yatay_43.34785-3.22313 janvier 2025

Palmier numéro chamaerops-humilis_48.84192-2.29671 janvier 2025

Palmier numéro palmier-de-chine_48.865-2.32521 janvier 2022

Palmier numéro palmier-de-chine_48.8651-2.32531 janvier 2022

Palmier numéro palmier_48.8633-2.33994 janvier 2022

Palmier numéro butia-odorata_48.84752-2.25274 février 2025

Palmier numéro sabal-minor_48.84753-2.252682 février 2025

Palmier numéro sabal-minor_48.84756-2.25182 février 2025

Palmier numéro butia-yatay_48.84448-2.35647 mars 2023

Palmier numéro chamaerops-humilis_48.8435-2.358825 mars 2023

Palmier numéro chamaerops-humilis_48.84355-2.358052 mars 2023

Palmier numéro chamaerops-humilis_48.84404-2.360132 mars 2023

Palmier numéro phoenix-canariensis_48.84453-2.35662 mars 2023

Palmier numéro phoenix-dactylifera_48.84448-2.35691 mars 2023

Palmier numéro phoenix-dactylifera_48.84453-2.35684 mars 2023

Palmier numéro trachycarpus-fortunei_48.84349-2.358832 mars 2023

Palmier numéro trachycarpus---xz2022298_48.8216976-2.336878 mars 2023

Palmier numéro trachycarpus-fortunei_48.86697-2.33875 mars 2023

Palmier numéro trachycarpus-fortunei_48.86705-2.33850 mars 2023

Palmier numéro butia-odorata_48.84611-2.25124 mars 2023

Palmier numéro butia-odorata_48.84752-2.25274 mars 2023

Palmier numéro butia-odorata_48.84755-2.25177 mars 2023

Palmier numéro chamaerops-humilis_48.84592-2.251522 mars 2023

Palmier numéro chamaerops-humilis_48.84619-2.25116 mars 2023

Palmier numéro jubaea-chilensis_48.84602-2.251454 mars 2023

Palmier numéro jubaea-chilensis_48.84751-2.25278 mars 2023

Palmier numéro phoenix-theophrastii_48.84609-2.251456 mars 2023

Palmier numéro sabal-minor_48.84753-2.252682 mars 2023

Palmier numéro sabal-minor_48.84756-2.25182 mars 2023

Palmier numéro trachycarpus-fortunei_48.8461-2.251472 mars 2023

Palmier numéro trithrinax-campestris_48.84750-2.25164 mars 2023

Palmier numéro washingtonia-robusta_48.84754-2.25263 mars 2023

Palmier numéro washingtonia-robusta_48.84756-2.25187 mars 2023

Palmier numéro chamaerops-humilis_48.84192-2.29671 avril 2023

Palmier numéro chamaerops-humilis_48.84213-2.29641 avril 2023

Palmier numéro trachycarpus-fortunei_48.84420-2.36379 avril 2023

Palmier numéro phoenix_48.85713-2.29778 avril 2023

Palmier numéro chamaerops-humilis_48.84246-2.38668 avril 2023

Palmier numéro trachycarpus_48.83922-2.40683 avril 2025

Palmier numéro trachycarpus-fortunei_48.84647-2.25201 mai 2022

Palmier numéro butia-odorata_48.84752-2.25274 mai 2024

Palmier numéro phoenix-dactylifera_48.84448-2.35691 mai 2023

Palmier numéro 127343-127342-127341 juin 2021

Palmier numéro sabal-minor_48.84756-2.25182 juillet 2023

Palmier numéro trachycarpus-wagnerianus_48.84653-2.252081 juillet 2023

Palmier numéro butia-odorata_48.84752-2.25274 juillet 2024

Palmier numéro chamaerops-humilis_48.84373-2.36263 aout 2023

Palmier numéro sabal-minor_48.84753-2.252682 aout 2023

Palmier numéro washingtonia-robusta_48.84754-2.25263 aout 2023

Palmier numéro butia-odorata_48.84763-2.279482 septembre 2024

Palmier numéro butia-odorata_48.84769-2.279429 septembre 2024

Palmier numéro butia-odorata_48.8478-2.279626 septembre 2024

Palmier numéro 118834-118835-118836 septembre 2021

Palmier numéro chamaerops-humilis_48.84619-2.25116 octobre 2023

Palmier numéro sabal-minor_48.84753-2.252682 octobre 2023

Palmier numéro sabal-minor_48.84756-2.25182 octobre 2023

Palmier numéro trithrinax-campestris_48.84750-2.25164 octobre 2023

Palmier numéro 347939-347936-2002135-2002158-2002149 octobre 2021

Palmier numéro chamaerops-humilis_48.84404-2.360132 novembre 2023

Palmier numéro chamaerops-humilis_48.85103-2.32540 novembre 2024

Palmier numéro butia-odorata_48.86566-2.32113 décembre 2024

arbre non référencé
janvier 2024
Washingtonia