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Les micocouliers sont de grands arbres de la famille des Cannabaceae comme le chanvre et du houblon.
En France, on connait surtout le micocoulier de Provence (Celtis australis) et le micocoulier de Virginie (Celtis occidentalis) qui ont beaucoup de caractéristiques communes.

Ce sont des arbres à feuillage caduc au port arrondi et étalé.
Le tronc est souvent court. Les rameaux et les branches sont sinueux, les jeunes rameaux flexibles sont retombants▼

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Les feuilles, disposées de manière alterne sur les rameaux, sont ovales terminées en longue pointe, fortement dentées surtout près de l'extremité, rugueuses, plus claires et velues en dessous▼

. Elles se teintent de jaune à l'automne▼

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On les distingue des feuilles de l'orme par la présence de trois grandes nervures partant du pétiole▼

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La floraison intervient entre mars et mai, en même temps que l'apparition des feuilles.
Les fleurs verdâtres portées par un pédoncule à l'aisselle des feuilles sont très petites.

Elles se transforment en micocoules, petits fruits sphériques à un noyau, portés par un long pédoncule, sphériques, vert puis jaune, et finalement rouge sombre ou bruns presque noirs, qui peuvent rester sur l'arbre une partie de l'hiver▼

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Les micocoules sont comestibles. Elles peuvent être consommées crues, mais leur noyau est très gros et leur pulpe sucrée et farineuse n'a pas beaucoup de goût (certains lui trouvent un goût de pomme caramélisée ou de datte). On peut en faire des confitures ou des liqueurs et eaux de vie.

Les jeunes pousses peuvent apporter un goût de noisette aux salades.

Des infusions de feuilles ou de fruits ont été utilisées pour leurs vertus astringentes, antioxydantes, antidiarrhéiques, pour traiter les diarrhées, les inflammations intestinales, les maux de gorge, les difficultés menstruelles, voire l'hépatite.



• Le micocoulier de Provence (Celtis australis, micocoulier du Midi) est d'origine méditerranéenne.
De croissance rapide sur le pourtour méditerranéen, plus lente dans les pays moins chauds, il peut vivre plus de 500 ans et atteindre 25 mètres de haut.
Les feuilles rêches, très allongées, sont vert foncé luisant au dessus et plus grisâtres et velues en dessous.
Comme les feuilles d'orme, elles sont asymétriques à la base, mais de manière moins marquée.
En mars-avril, on distingue généralement deux types de fleurs, des fleurs mâles verdâtres comprenant cinq sépales et des étamines, et des fleurs hermaphrodites verdâtres et blanches, composées de cinq sépales, de cinq étamines et d'un pistil se divisant en deux branches (stigmates) en forme de moustaches blanches▼

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Les micocoules sont rouge très sombre ou brun noir en automne.
L'écorce du tronc, grise ou beige, longtemps lisse et souvent tachée de blanc, s'écaille et devient plus ou moins sillonnée ou bosselée avec l'âge. Le tronc devient cannelé à la base, un peu comme un tronc de hêtre.



• Le micocoulier de Virginie (Celtis occidentalis, Ulmus chinensis, micocoulier occidental) est un grand arbre d'origine américaine.
De croissance rapide, il peut atteindre une quarantaine de mètres de haut mais a une longévité inférieure au micocoulier de Provence (en général moins de 200 ans).
Il ressemble beaucoup au micocoulier de Provence dont il se distingue par
- des feuilles plus larges
- des fruits un peu plus gros
- une floraison souvent un peu plus tardive
- une écorce qui devient avec l'âge, plus irrégulière, plus rugueuse, plus sillonnée, avec des crêtes et boursouflures.



A Paris, le 3^ème arrondissement est le plus riche en micocouliers.

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Les Micocouliers à Paris

La Mairie de Paris recense 5015 micocouliers à Paris, de hauteur moyenne 9 mètres :

4762 Celtis australis ▼ [65 photos dont 13 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
137 Celtis occidentalis ▼ [2 variétés ou cultivars 11 photos dont 7 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
70 Celtis  ▼ [8 photos dont 6 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
20 Celtis sinensis ▼ [5 photos dont 5 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
7 Celtis julianae
5 Celtis jessoensis
3 Celtis koraiensis ▼ [7 photos]
3 Celtis labilis
2 Celtis laevigata
2 Celtis tenuifolia
1 Celtis biondii
1 Celtis bungeana
1 Celtis cerasifera ▼ [1 photos dont une d'arbre non référencé par la Mairie de Paris]
1 Celtis occidentalis var cordata

Photos d'espèces non répertoriées par la Mairie de Paris  ▼


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Le plus grand micocoulier référencé par la Mairie de Paris mesure 27 mètres de haut. C'est l'arbre numéro 197940 situé Terrain d'Education Physique Marie et Jean Dominique Ferrandi / 12 rue du Docteur Laurent Paris 13ème arrondissement.
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Le plus gros micocoulier référencé par la Mairie de Paris mesure 345 centimètres de circonférence. C'est l'arbre numéro 197940 situé Terrain d'Education Physique Marie et Jean Dominique Ferrandi / 12 rue du Docteur Laurent Paris 13ème arrondissement.
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2 micocouliers parisiens ont été classés remarquables :
- L'arbre numéro 112222 situé 15-05 square Saint Lambert / 2 rue Jean Formige Paris 15ème arrondissement, qui mesure 18 mètres de haut et 290 centimètres de circonférence
- L'arbre numéro 114452 situé jardin des Serres d'Auteuil / 1 avenue Gordon Bennett Paris 16ème arrondissement, qui mesure 9 mètres de haut et 177 centimètres de circonférence
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