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| Arbres de Paris |
Le cudranier (Maclura tricuspidata, Cudrania tricuspidata, Cudrania triloba, cudrang, mûrier chinois, Cudranier de Chine, Cudrane, che, zhe) est un petit arbre à feuillage caduc d'origine asiatique.
Il appartient à la famille de Moraceae qui comprend également les mûriers, les figuiers et autres Ficus, l'oranger des Osages, l'arbre à pain, le banian et le jacquier ;
Et au genre Maclura comme l'oranger des Osages (Maclura pomifera) sur lequel il est d'ailleurs fréquemment greffé.
De croissance lente, il atteint rarement une dizaine de mètres de haut.
Son port est évasé, avec de nombreuses branches partant d'un (ou plusieurs) court(s) tronc(s). Les jeunes arbres et jeunes rameaux, à l'écorce rougeâtre, sont souvent épineux, mais ils deviennent grisâtres et perdent leurs épines avec l'âge.
Disposées de manière alterne sur les rameaux, les feuilles luisantes sont ovales ou trilobées. Elles virent au jaune à l'automne avant de tomber.
La floraison intervient en juin ou juillet sous forme de grappes de très petites fleurs vertes sur les plants femelles et jaunes sur les plants mâles.
On trouve parfois quelques fleurs femelles sur les arbres mâles.
Il existe aussi des variétés cultivées autofertiles.
Les fleurs femelles se transforment en fruits (cudranes) qui murissent en octobre ou novembre.
Les cudranes sont des mûres rondes (25 mm de diamètre) qui se colorent à maturité de jaune, orange, rose ou rouge. Elles contiennent généralement plusieurs petites graines (mais il existe aussi des variétés sans pépins).
Elles sont comestibles, très sucrées, et leur goût, plus ou moins intense, varie selon les variétés, pouvant rappeler le melon, la pastèque, la figue, la papaye ou la mûre.
On les consomme généralement fraiches, en jus ou séchées.
L'écorce du tronc, d'abord rougeâtre, s'exfolie et devient plus grise avec l'âge.
Les feuilles peuvent être utilisées, comme celles du mûrier, pour l'élevage des vers à soie.
Les racines, les rameaux, les feuilles et le jus du fruit auraient quelques vertus thérapeutiques et seraient notamment utilisés en Asie en cas d'aménorrhée, d'atherosclérose, de problèmes ophtalmologiques ou dermatologiques, d'inflammation ou de douleur.
Les Cudraniers à Paris
La Mairie de Paris recense un seul cudranier à Paris, de l'espèce Maclura tricuspidata, de hauteur 6 mètres :
1 Maclura tricuspidata ▼ [6 photos]
Cudraniers à Paris, 6 photos
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| arbre n°2023486 aout 2023 Maclura tricuspidata  | arbre n°2023486 aout 2023 Maclura tricuspidata | arbre n°2023486 novembre 2021 Maclura tricuspidata | arbre n°2023486 novembre 2021 Maclura tricuspidata | arbre n°2023486 novembre 2021 Maclura tricuspidata | arbre n°2023486 novembre 2021 Maclura tricuspidata |
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Le plus grand cudranier référencé par la Mairie de Paris mesure mètre de haut. C'est l'arbre numéro 2023486 situé G-13 Arboretum de l'Ecole du Breuil - Route de la Ferme / Route de la Pyramide bois de Vincennes.
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Le plus gros cudranier référencé par la Mairie de Paris mesure centimètres de circonférence. C'est l'arbre numéro 2023486 situé G-13 Arboretum de l'Ecole du Breuil - Route de la Ferme / Route de la Pyramide bois de Vincennes.
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