Arbres de Paris
 


Les châtaigniers (Castanea) sont de grands arbres à feuillage caduc, de la famille des fagaceae comme le chêne, le hêtre et le nothofagus.

• La très grande majorité des châtaigniers répertoriés par la ville de paris sont des châtaigniers communs (Castanea sativa).
Originaires d’Asie mineure et d’Europe méridionale, ils peuvent vivre plus de 1000 ans et dépasser une trentaine de mètres de haut.

Les feuilles, fixées sur les rameaux de manière alterne par un court pétiole, sont coriaces, grandes (une vingtaine de centimètres de long), allongées, pointues et munies de grandes dents pointues
.
Vert foncé brillant au dessus, plus claires et mates au verso, elles se colorent de jaune, puis rapidement de brun-roux en automne
. Flétries, elles restent longtemps sur l'arbre pendant l'hiver.
En juin-juillet, apparaissent de longs (10-20 cm) chatons mâles jaunâtres, très odorants et mellifères, orientés vers le haut mais souples et retombants
. Les fleurs femelles, plus discrètes, apparaissent ensuite, groupées par trois à la base des chatons mâles, et constituées d'un bouquet de petites feuilles vert pâle (bractées) d'où émergent quelques pistils jaunâtres.

A l'automne, les fleurs femelles se transforment en fruits, les châtaignes, généralement regroupées par deux ou trois dans une bogue verte épineuse (à épines souples)
qui s'ouvre en quatre (parfois deux) parties.
Lorsque la bogue ne contient qu'une seule grosse châtaigne, on l'appelle "marron".
[A ne pas confondre avec le fruit du marronnier, non comestible]
Les châtaignes sont comestibles crues, en farine, cuites, grillées, confites (marrons glacés), en purée, en crème de marrons...

Le tronc du châtaignier est trapu, les branches sont souvent tortueuses et très ramifiées.
L'écorce d'abord lisse et grise, devient avec l'âge plus brune et crevassée de sillons sinueux.

• Castanea dentata (châtaignier d'Amérique) est la variété américaine du châtaignier. Il ressemble fortement au châtaignier commun, mais atteint des dimensions encore plus imposantes (il peut dépasser 40 mètres de haut).



Les Châtaigniers à Paris

La Mairie de Paris recense 202 châtaigniers à Paris, de hauteur moyenne 6 mètres :

135 Castanea sativa ▼ [3 variétés ou cultivars 19 photos dont 3 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
66 Castanea  ▼ [2 photos dont 2 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
1 Castanea dentata ▼ [3 photos]

Châtaigniers à Paris, 24 photos
Châtaignier numéro 102104 mai 2024Châtaignier numéro chataignier_48.8538-2.285117 mai 2024Châtaignier numéro chataignier_48.8538-2.285117 mai 2024Châtaignier numéro 114137 mai 2021Châtaignier numéro 114137 mai 2021Châtaignier numéro 308153 mai 2022Châtaignier numéro 102104 juin 2021Châtaignier numéro 102104 juin 2021Châtaignier numéro 102104 juin 2021Châtaignier numéro 102104 juin 2023Châtaignier numéro 109742 juillet 2021Châtaignier numéro 109742 juillet 2021Châtaignier numéro 136222 juillet 2023Châtaignier numéro 308153 juillet 2021Châtaignier numéro 308153 juillet 2021Châtaignier numéro 136356 aout 2023Châtaignier numéro 136356 septembre 2021Châtaignier numéro castanea-sativa_48.84542-2.33359 octobre 2023Châtaignier numéro castanea-sativa_48.84542-2.33359 octobre 2023Châtaignier numéro castanea-sativa_48.84542-2.33359 octobre 2023Châtaignier numéro 2024493 novembre 2023Châtaignier numéro 2024493 novembre 2023Châtaignier numéro 2024493 novembre 2023Châtaignier numéro 102104 décembre 2022
arbre n°102104
mai 2024
Castanea sativa 'Albomarginata'
arbre non référencé
mai 2024
Castanea
arbre non référencé
mai 2024
Castanea
arbre n°114137
mai 2021
Castanea sativa
arbre n°114137
mai 2021
Castanea sativa
arbre n°308153
mai 2022
Castanea sativa
arbre n°102104
juin 2021
Castanea sativa 'Albomarginata'
arbre n°102104
juin 2021
Castanea sativa 'Albomarginata'
arbre n°102104
juin 2021
Castanea sativa 'Albomarginata'
arbre n°102104
juin 2023
Castanea sativa 'Albomarginata'
arbre n°109742
juillet 2021
Castanea sativa
arbre n°109742
juillet 2021
Castanea sativa
arbre n°136222
juillet 2023
Castanea sativa
arbre n°308153
juillet 2021
Castanea sativa
arbre n°308153
juillet 2021
Castanea sativa
arbre n°136356
aout 2023
Castanea sativa 'Aspleniifolia'
arbre n°136356
septembre 2021
Castanea sativa 'Aspleniifolia'
arbre non référencé
octobre 2023
Castanea sativa
haut 7m, circ 37cm [déb 2023], planté 1993
arbre non référencé
octobre 2023
Castanea sativa
haut 7m, circ 37cm [déb 2023], planté 1993
arbre non référencé
octobre 2023
Castanea sativa
haut 7m, circ 37cm [déb 2023], planté 1993
arbre n°2024493
novembre 2023
Castanea dentata
arbre n°2024493
novembre 2023
Castanea dentata
arbre n°2024493
novembre 2023
Castanea dentata
arbre n°102104
décembre 2022
Castanea sativa 'Albomarginata'

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Les 3 plus grands châtaigniers référencés par la Mairie de Pariss mesurent 12 mètres de haut :
- L'arbre numéro 104651 situé Massif Central square Rene Le Gall / 1 rue Emile Deslandres Paris 13ème arrondissement
- L'arbre numéro 202581 situé avenue de Nogent bois de Vincennes
- L'arbre numéro 122081 situé jardin Gabriele Buffet / 38 rue Pali Kao Paris 20ème arrondissement
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Le plus gros châtaignier référencé par la Mairie de Paris mesure 145 centimètres de circonférence. C'est l'arbre numéro 191212 situé Creche Collective Max Jacob / 14 rue Max Jacob Paris 13ème arrondissement.
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Aucun châtaignier parisien n'a été classé remarquable.


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