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| Arbres de Paris |
Les caraganiers (genre Caragana) sont des arbustes ou petits arbres à fauillage caduc, originaires d'Asie et d'Europe de l'Est.
Ils font partie de la famille des Fabaceae (légumineuses, papilionacées), comme le robinier faux-acacia, le févier, le chicot du Canada, l'albizia, le mimosa, l'arbre de Judée, le cytise, le virgilier, le maackie, le caroubier ou le sophora (mais aussi le petit pois ou le haricot).
De croissance rapide, ils peuvent atteindre 6 mètres de haut.
Leurs feuilles sont composées d'un nombre pair de petites folioles▼.
Leurs fleurs, papilionacées, sont le plus souvent jaunes.
Elles se transforment en petites gousses allongées contenant des graines.
On connait une petite centaine d'espèces du genre Caragana, mais le caraganier de Sibérie (Caragana arborescens) est de loin le plus connu en Europe.
Plusieurs espèces de caraganiers (dont notamment Caragana jubata, Caragana microphylla, Caragana arborescens, Caragana sinica) sont censées avoir une activité médicinale et ont été utilisées dans les médecines traditionnelles asiatiques pour combattre l'hypertension, les saignements de nez, les maux de tête, les vertiges, la toux, l'asthme, les infections, la fièvre, les inflammations, l'arthrite, et même certains cancers...
Les fleurs, bourgeons, racines, écorces, gousses ou graines de plusieurs espèces de caraganiers sont comestibles.
• Caragana arborescens (caraganier de Sibérie, caraganier arborescent, pois de Sibérie, acacia de Sibérie, acacia jaune, arbre aux pois, arbre aux petits pois) est un arbuste buissonnant ou petit arbre à feuillage caduc originaire de Sibérie et Mongolie.
De croissance rapide, il peut atteindre 6 mètres de haut et presqu'autant de large▼.
Ses feuilles, disposées de manière alterne sur les rameaux, ou bien regroupées à l'extrémité des rameaux, sont composées de 4 à 5 paires (parfois jusqu'à 7 paires) de petites folioles vert clair, ovales arrondies, mesurant 1,5 à 2,5 cm de long (sans foliole terminale).
L'extrémité des folioles est arrondie, mais ornée d'une toute petite pointe qui prolonge la nervure centrale.
La surface des jeunes folioles est duveteuse.
La floraison intervient entre avril et juin, sous forme de fleurs jaunes papilionacées (comme celles du pois ou du haricot qui font partie de la même famille), mellifères (environ 2 cm de long), regroupées en petits bouquets à l'aisselle des feuilles▼.
En automne, les fleurs se transforment en petites gousses d'abord vertes▼, puis brunes, allongées et minces (comme des haricots), de quelques centimètres de long, pendantes, contenant 2 à 6 petites graines rondes aplaties brunes.
A maturité, les gousses s'ouvrent et éjectent violemment les graines, mais restent longtemps (vides) sur l'arbre.
Les fleurs, les jeunes gousses, les graines (cuites), et même l'écorce, sont comestibles.
Les Caraganiers à Paris
La Mairie de Paris recense 4 caraganiers à Paris, de hauteur moyenne 4 mètres :
3 Caragana arborescens ▼ [4 photos dont 4 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
1 Caragana pekinensis ▼ [2 photos]
Caraganiers à Paris, 6 photos
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| arbre non référencé avril 2023 Caragana arborescens  | arbre non référencé avril 2023 Caragana arborescens | arbre non référencé mai 2022 Caragana arborescens | arbre non référencé mai 2022 Caragana arborescens | arbre n°136226 septembre 2021 Caragana pekinensis | arbre n°136226 septembre 2021 Caragana pekinensis |
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Les 2 plus grands caraganiers référencés par la Mairie de Pariss mesurent 5 mètres de haut :
- L'arbre numéro 107207 situé Canton 03 jardin du Champ de Mars et Pelouses de l'Ecole Militaire Paris 7ème arrondissement
- L'arbre numéro 130938 situé parc Omnisport Suzanne Lenglen / 7 boulevard des Freres Voisin Paris 15ème arrondissement
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Le plus gros caraganier référencé par la Mairie de Paris mesure 30 centimètres de circonférence. C'est l'arbre numéro 2036009 situé Ecole Elementaire / 315 rue Charenton Paris 12ème arrondissement.
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Aucun caraganier parisien n'a été classé remarquable.
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