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L'asiminier (Asimina triloba, asiminier trilobé, arbre à banane, banane du pauvre, banane de l'Indiana, mangue du nord, paw paw) est un petit arbre fruitier à feuillage caduc originaire d'Amérique, qui peut atteindre une quinzaine de mètres de haut.
Il fait partie de la famille des Annonaceae, comme le cananga.

Ses longues feuilles pendantes, alternes, terminées en pointe, ont des nervures bien marquées. Elles prennent de belles couleurs dorées en automne. Elles dégagent une mauvaise odeur au froissement.

Ses grandes fleurs en cloche bordeaux au coeur jaune, malodorantes, apparaissent au printemps, souvent avant les feuilles.

Les fruits, les asimines, verts puis jaunêtres, sont récoltés à la fin de l'été ou au début de l'automne.
Il ressemblent à de petites mangues (mais peuvent néanmoins parfois atteindre 500 grammes).
Le goût de la pulpe jaune (ou orange) rappelle celui de la mangue, de la banane et de l'ananas.
Les sélectionneurs ont fait de gros efforts pour obtenir des fruits plus gros et contenant une moindre proportion de graines.

Le fruit est riche en vitamines (A et C) et oligo-éléments.
Les graines de l'asiminier sont toxiques. Moulues, elles peuvent être utilisées comme anti-poux.
L'ensemble de la plante a d'ailleurs un effet répulsif sur la plupart des insectes.
Par contre, l'odeur nauséabonde (heureusement discrète) des fleurs attire mouches et coléoptères pollinisateurs.

Le fruit aurait des propriétés analgésiques, antipyrétiques, laxatives et vermifuges.
Les cataplasmes de feuilles soigneraient furoncles et abcès.
Et on attribue à l'écorce des vertus anti-cancéreuses - non avérées.

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Les Asiminiers à Paris

On recense 2 asiminiers à Paris, tous de l'espèce Asimina triloba, de hauteur moyenne 2 mètres :

2 Asimina triloba ▼ [3 photos]


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Le plus grand asiminier parisien mesure 2 mètres de haut. C'est l'arbre numéro 136227 situé jardin des Serres d'Auteuil / 1 avenue Gordon Bennett Paris 16ème arrondissement.
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Le plus gros asiminier parisien mesure 12 centimètres de circonférence. C'est l'arbre numéro 136227 situé jardin des Serres d'Auteuil / 1 avenue Gordon Bennett Paris 16ème arrondissement.
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Aucun asiminier parisien n'a été classé remarquable.


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