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| Arbres de Paris |
Les amandiers (Prunus dulcis, Prunus Amygdalus) sont de petits arbres (rarement plus d'une dizaine de mètres de haut) originaires d'Asie.
Ils font partie de la grande famille des Rosaceae comme le rosier bien sûr, mais aussi de nombreux arbres fruitiers (abricotier, cerisier, merisier, prunier, pommier, amélanchier, cognassier, pêcher, poirier, néflier, framboisier...), l'églantier, l'aubépine, le sorbier, l'alisier, le prunellier, l'arbre aux perles, le photinia, le pyracantha, le laurier-cerise..., ainsi que quelques plantes herbacées comme le fraisier, la potentille ou la reine-des-prés.
Leurs fleurs roses apparaissent très tôt à la fin de l'hiver▼, avant les feuilles allongées et pointues, grisatres en dessous.
Les pétales peuvent être arrondis ou porter une encoche plus ou moins profonde à l'extrémité.
C'est dans le noyau des fruits que se trouve l'amande (en juin-juillet).
La variété dulcis ou sativa produit l'amande douce, comestible (fraiche, séchée, en pâte d'amande, en huile).
La variété amara, comme les amandiers sauvages, produit l'amande amère qui est toxique. Son huile est utilisée en pâtisserie (notamment dans la frangipane), confiserie, cosmétique (élasticité de la peau, atténuation des taches de rousseur) et parfumerie. Elle serait efficace contre l'eczéma.
Consommer des amandes ou de l'huile d'amande douce fluidifierait le sang, réduirait le taux de cholesterol, favoriserait la digestion, limiterait le risque de cancer, de diabete et des maladies d'Alzheimer et de Parkinson.
L'huile d'amande douce est utilisée en cosmétique sur la peau (contre les irritations, les demangeaisons, l'eczema et le psoriasis, pour limiter le vieillissement de la peau et la formation de rides), sur les cheveux (pellicules, demangeaisons, hydratation), ou sur les ongles (pour les rendre moins cassants).
A Paris, le 13ème arrondissement est le plus riche en amandiers.
Les Amandiers à Paris
La Mairie de Paris recense 98 amandiers à Paris, tous de l'espèce Prunus dulcis, de hauteur moyenne 4 mètres :
98 Prunus dulcis ▼ [4 variétés ou cultivars 33 photos dont 7 d'arbres non référencés par la Mairie de Paris]
Amandiers à Paris, 33 photos
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| arbre n°290993 février 2021 Prunus dulcis  | arbre non référencé février 2022 Prunus dulcis amara | arbre non référencé février 2022 Prunus dulcis amara | arbre non référencé février 2022 Prunus dulcis amara | arbre non référencé février 2023 Prunus dulcis amara | arbre n°290993 février 2024 Prunus dulcis | arbre non référencé février 2022 Prunus dulcis amara | arbre non référencé février 2022 Prunus dulcis amara | arbre non référencé février 2023 Prunus dulcis amara | arbre n°290993 février 2022 Prunus dulcis | arbre n°2022518 février 2022 Prunus dulcis | arbre n°2022530 février 2022 Prunus dulcis | arbre n°290993 mars 2022 Prunus dulcis | arbre n°290993 mars 2022 Prunus dulcis | arbre n°2034351 mars 2022 Prunus dulcis planté en 05 2021 | arbre n°2034351 mars 2022 Prunus dulcis planté en 05 2021 | arbre n°2034351 mars 2022 Prunus dulcis planté en 05 2021 | arbre n°227632 mars 2023 Prunus dulcis | arbre n°227632 mars 2023 Prunus dulcis | arbre n°290993 juin 2022 Prunus dulcis | arbre n°290993 juillet 2021 Prunus dulcis | arbre n°290993 juillet 2021 Prunus dulcis | arbre n°2034351 juillet 2021 Prunus dulcis planté en 05 2021 | arbre n°2034351 juillet 2021 Prunus dulcis planté en 05 2021 | arbre n°159311 aout 2023 Prunus dulcis | arbre n°159311 aout 2023 Prunus dulcis | arbre n°159311 aout 2023 Prunus dulcis | arbres n°2022518, 2022519 septembre 2021 Prunus dulcis | arbre n°2022518 septembre 2021 Prunus dulcis | arbres n°2022521, 2022522 septembre 2021 Prunus dulcis | arbre n°164390 octobre 2021 Prunus dulcis | arbre n°164390 octobre 2021 Prunus dulcis | arbre n°159332 novembre 2021 Prunus dulcis |
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Les 3 plus grands amandiers référencés par la Mairie de Pariss mesurent 8 mètres de haut :
- L'arbre numéro 186627 situé Ecole Maternelle / 11 rue de la Grange Bateliere Paris 9ème arrondissement
- L'arbre numéro 122272 situé jardin Toussaint Louverture / 26 rue Duris Paris 20ème arrondissement
- L'arbre numéro 227635 situé 94 rue des Amandiers Paris 20ème arrondissement
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Le plus gros amandier référencé par la Mairie de Paris mesure 95 centimètres de circonférence. C'est l'arbre numéro 227637 situé 90 rue des Amandiers Paris 20ème arrondissement.
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Aucun amandier parisien n'a été classé remarquable.
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